30 Agustus 2022 OLEH Julie Biuso
MELAYANI: 8
Ini bukan pai – ini benar-benar rebusan dengan taburan scone berkerak – tetapi ini berfungsi sebagai pai daging yang enak, yaitu, mengisi Anda sampai ke sepatu bot Anda dengan makanan murah yang hangat.
Bahan
—
Rebusan Daging Sapi 2 daun bawang sedang 6 batang seledri 3 wortel sedang 1 swedia kecil 100g (3-4 ons) jamur kancing coklat 1¾ sdt garam Sekelompok peterseli 3 daun salam segar besar Timi kecil segar 1kg (2,2 lb) steak pisau potong ⅓ cangkir standar tepung ½ cangkir anggur merah bertubuh penuh 1 sdm konsentrat tomat 800ml (US 1,7 pint / UK 1,4 pint) kaldu tawar ringan Cheese & Herb Scone 2 cangkir tepung terigu ½ sdt garam 50g (2 ons) mentega, dilunakkan 1 sdm peterseli cincang 1 sdm marjoram cincang (atau sejumput oregano kering) 1 sdm potongan daun bawang 200g (7 oz) parutan cheddar vintage atau gurih 200ml (7 fl oz) susu murni Paprika asap, untuk diayak
metode
—
1 Panaskan oven hingga 170°C (325°F). Potong daun bawang, buang daun terluar masing-masing, cuci bersih, kocok, lalu potong bulat tebal. Potong batang seledri dan cuci bersih. Potong menjadi pendek. Kupas wortel, potong dan potong menjadi lingkaran tebal. Kupas swede dan potong kecil-kecil. Bersihkan jamur dengan tisu basah dan potong menjadi dua. Taruh sayuran yang sudah disiapkan di bagian bawah casserole besar yang tahan api. Taburi dengan ¾ sendok teh garam dan haluskan lada hitam yang banyak.
2 Buang daun peterseli secukupnya untuk menyediakan 1 sendok makan peterseli cincang untuk taburan scone. Bungkus sisanya dengan daun salam dan thyme dan ikat dengan tali. Tambahkan ke casserole.
3 Potong daging sapi menjadi kubus besar, buang lemaknya jika memungkinkan. Masukkan tepung ke dalam kantong plastik dengan 1 sendok teh garam dan potongan daging sapi. Kocok bersama sampai daging sapi terlapisi tepung, lalu taruh semuanya di atas sayuran.
4 Tambahkan kaldu ke casserole. Campur anggur dan konsentrat tomat menjadi satu dan tuangkan bersama kaldu. Bawa semuanya ke dalam gelembung lembut, pastikan potongan daging sapi terselip di antara sayuran dan tutupi casserole dengan penutup. Pindahkan casserole ke oven dan masak selama 2½ jam. Keluarkan casserole dari oven dua kali selama memasak dan aduk semuanya dengan baik untuk memastikan daging sapi tidak tergeletak di atas sayuran dan mengering. Saat daging sapi empuk, keluarkan casserole dari oven dan naikkan panas menjadi 210°C (410°F).
5 Setelah oven mencapai kecepatan, mulailah dengan topping tukang sepatu. Ayak tepung dan garam ke dalam mangkuk. Potong mentega menjadi dadu dan tambahkan tepung, lalu potong dengan dua pisau atau pemotong kue sampai mentega hampir tidak terlihat. Tambahkan peterseli, marjoram dan daun bawang dan setengah keju. Campurkan adonan dengan susu dengan cepat, lalu selesaikan dengan menguleni perlahan dengan satu tangan. Balikkan adonan ke permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan gulung perlahan hingga setebal 1 cm (sedikit lebih dari ½”). Potong bulatan dengan pemotong berukuran 5 cm (sekitar 2”) (Anda perlu menggulung ulang sisa potongan untuk membuat kerikil yang cukup).
6 Angkat tutup dari casserole dan letakkan scone round di atasnya, sedikit tumpang tindih. Taburkan sisa keju dan debu dengan paprika. Setelah oven panas, kembalikan casserole ke dalamnya dan masak selama 15-20 menit, sampai scone berwarna keemasan dan berkerak. Angkat dari oven dan dinginkan selama 5 menit sebelum disajikan.
Gambar utama oleh Aaron McLean. Berikut oleh Julie Biuso.
-
-
Buat kaldu dari kulit sayuran.
-
-
Sejumput jamu…
-
-
Ikat dengan tali
-
-
Gulung adonan scone dengan ringan di atas permukaan tepung
-
-
potong adonan scone menjadi bulatan-bulatan kecil, gulung ulang sisa dan potong lebih banyak bulatan.
-
-
Letakkan bulatan scone di atas sayuran.
-
-
Taburi scone dengan keju dan paprika asap.
totobet singapura mampu digunakan bukan cuma sebagai acuan kemenangan. Namun juga mampu digunakan sebagai bahan untuk memilih angka sesudah itu yang bakal keluar. Biasa sistem ini disebut sebagai prediksi. Kami juga memiliki anggota prediksi hk kita sendiri bersama dengan rumus kita sendiri. Banyak web keluaran hk yang juga menempatkan prediksi mereka masing-masing. Namun kami berani menanggung bahwa di situs ini prediksi hk yang kami keluarkan memiliki kwalitas dan hasil berasal dari analisa secara mendalam oleh para ahli togel kami.
