Harga daging ayam broiler telah mengalami kenaikan tajam dalam beberapa bulan terakhir karena biaya pakan yang lebih tinggi dan permintaan yang kuat.
Menurut Federasi Unggas India (PFI), kenaikan harga pakan unggas telah menyebabkan peningkatan biaya produksi, yang telah mendorong kenaikan harga di tingkat petani di seluruh negeri.
Biaya tambahan seperti pendingin udara dan konsumsi listrik yang lebih tinggi, bersama dengan biaya tenaga kerja, juga meningkatkan biaya produksi ayam broiler di bulan-bulan musim panas, ketika permintaan tetap tinggi.
Sumber perdagangan mengatakan kepada FE bahwa harga grosir ayam broiler hidup saat ini berkisar antara Rs 138-140 per kg di seluruh negara bagian penghasil utama, naik dari sekitar Rs 120 per kg tahun lalu.
Untuk konsumen eceran, harga ayam ditetapkan pada Rs 240 hingga Rs 250 per kg, dibandingkan Rs 210-220 per kg yang berlaku setahun yang lalu. Menurut perkiraan industri, 650 gram daging diperoleh setelah memusnahkan seekor burung broiler hidup seberat 1 kg.
“Harga pokok produksi tahun ini naik 20-25%,” kata Ricky Thaper, bendahara PFI.
Thaper mengatakan bahwa biaya pakan unggas, yang menyumbang sekitar 65% dari biaya produksi untuk ayam broiler, telah meningkat menjadi Rs 47.000 per ton dari Rs 42.000 per ton tahun lalu.
Pakan unggas terdiri dari sekitar 60% biji-bijian (jagung, beras pecah, bajra atau gandum), 35% tepung kedelai, kacang tanah atau bunga matahari, dan sekitar 5% vitamin premix dan kalsium.
Dalam beberapa bulan terakhir, telah terjadi kenaikan biaya pakan sebesar 25-30% karena harga jagung meningkat dari Rs 20.000 per ton menjadi Rs 25.000 per ton, dan harga bungkil kedelai telah meningkat dari Rs 55.000 per ton menjadi Rs 68.000 per ton.
Menurut seorang pejabat di komite koordinasi ayam pedaging Telangana-Andhra Pradesh, karena awal musim panas, transportasi burung pedaging menjadi cukup mahal, dan kematian dalam perjalanan tinggi. “Sementara permintaan daging unggas kuat, transportasi unggas menjadi tantangan, menyebabkan kematian yang lebih tinggi dan pasokan yang lebih rendah, sehingga mendorong harga,” kata seorang pejabat.
Akibat lonjakan harga tersebut, inflasi harga daging ayam meningkat lebih dari 20,74% pada Maret 2022, sedangkan inflasi bahan makanan secara keseluruhan pada kelompok daging dan ikan sebesar 9,63%. Namun, inflasi harga ikan dan udang mengalami peningkatan moderat sebesar 3%.
Menurut Departemen Peternakan dan Peternakan, lebih dari 80% daging unggas India diproduksi oleh peternakan komersial terorganisir dan sisanya diproduksi oleh unggas di halaman belakang, sebagian besar di daerah pedesaan. Dari produksi ayam pedaging komersial, perusahaan unggas besar yang mengikuti operasi terintegrasi secara vertikal memiliki pangsa 60-70%.
Produksi daging unggas India diperkirakan mencapai 4,44 juta ton (mt) pada 2020-21, dibandingkan dengan 4,34 juta ton yang dicapai pada tahun fiskal sebelumnya. Maharashtra, Haryana, Benggala Barat, Tamil Nadu, Andhra Pradesh dan Telangana berkontribusi lebih dari 80% dari produksi daging unggas negara itu.
Sebagai keliru satu pasar togel yang disukai banyak orang di Asia, tersedia banyak sekali agen sidney totobet (SYD). Akan tetapi, langkah untuk mengecek apakan agen incaranmu itu resmi, kredibel dan terbaik adalah bersama mengecek fasilitas yang di sajikan oleh Bandar/ Agen tersebut. Seperti kemudahan yang di tawarkan kala transaksi dan terhitung kemudahan didalam berkomunikasi. Agen yang kredibel biasanya terhitung sudah mengantongi ulasan positif dari berbagai artikel, dan juga ulasan positif dari para pemain togel. Agen selanjutnya terhitung kebanyakan sedia kan layanan berbentuk link alternatif yang didukung bersama server terbaik. Jika lebih dari satu hal tersebut udah dikantongi agen incaranmu, maka sanggup dipastikan kecuali agen yang terbaik, terpercaya serta formal sudah anda dapatkan.