Uncategorized

Gazpacho perlu disajikan sedingin es untuk efek maksimal

8 Februari 2022 OLEH Julie Biuso
MELAYANI: 4

Ini adalah salah satu gazpacho paling sederhana yang pernah saya buat tetapi memiliki rasa paprika dan tomat yang sangat kuat dan croûton bawang putih sangat kontras dengan teksturnya yang halus. Ini adalah pemenang- Anda tidak bisa gagal dengan ini.

Bahan

500g (1 lb 1 ons) tomat anggur merah dan matang 3 sdm bawang merah cincang 1 paprika merah besar (paprika / capsicum), belah dua, buang bijinya dan cincang mentimun telegraf (berkulit lembut), kupas, belah dua, buang bijinya dan cincang 1 siung bawang putih besar, kupas dan haluskan sdt garam 2 sdm minyak zaitun extra virgin (saya suka buah, minyak NZ pedas), dan ekstra untuk gerimis 1 sdm cuka sherry 125-150ml (½ cangkir atau lebih) air dingin Asap paprika (opsional) Bawang putih croûtons 3 iris roti penghuni pertama 1 siung bawang putih besar, kupas dan hancurkan 2 sdm minyak zaitun extra virgin Garam laut serpihan

metode

1 Masukkan tomat ke dalam panci berisi air mendidih, hitung sampai 15 dan segera pindahkan ke semangkuk air dingin. Kupas, potong menjadi empat bagian, buang inti, dan jentikkan biji ke dalam saringan yang diletakkan di atas mangkuk. Potong tomat dengan kasar.

2 Masukkan tomat ke dalam liquidizer, (atau mangkuk pengolah makanan), dengan bawang merah, paprika merah, mentimun, dan bawang putih. Whiz ke pure. Tekan perlahan biji tomat untuk mengekstrak semua jus, lalu tambahkan jus ke liquidizer. Tambahkan garam, minyak, dan cuka sherry, lalu tambahkan lagi air dingin secukupnya untuk mengencerkan sup hingga konsistensi yang bisa diminum.

3 Pindahkan sup ke dalam wadah dan dinginkan sampai diperlukan. Sajikan dengan croûton bawang putih.

Sajikan dengan semangkuk sayuran potong dadu dan bawang putih croûtons

Bawang putih Croutons

Panaskan oven hingga 180 ° C (350 ° F). Robek roti menjadi potongan-potongan kecil, atau potong dadu, dan sebarkan di atas nampan dangkal yang dilapisi dengan kertas roti (perkamen). Campur bawang putih dan minyak dan gerimis di atas roti. Angkat tepi kertas untuk membantu mengoleskan kulit roti dengan minyak bawang putih. Panggang selama sekitar 10 menit sampai berwarna keemasan. Taburi dengan garam laut.

Bawang putih Croutons

Catatan Resep

Anda tidak bisa menipu dengan sup ini. Jika Anda menggunakan tomat hambar, rasanya akan hambar. Jika Anda menggunakan bawang putih peringkat lama, Anda akan merasakannya. Jika Anda menggunakan mentimun yang rasanya pahit, supnya akan terasa pahit. Buatlah pertengahan musim panas, ketika semuanya penuh dengan rasa, dan bawang putih adalah musim baru. Kemudian, dan baru setelah itu, ia akan memenuhi reputasinya yang bagus: luar biasa menyegarkan, menyegarkan, gurih, dan memuaskan.

Anda dapat memotong halus sedikit cabai merah, tomat, dan mentimun jika Anda ingin menambahkan beberapa tambahan ini untuk bagian atas gazpacho. Dan gerimis dengan minyak zaitun extra virgin dan tambahkan bubuk paprika asap.

togel singapore hongkong sydney dapat digunakan bukan cuma sebagai acuan kemenangan. Namun termasuk dapat digunakan sebagai bahan untuk memilih angka seterusnya yang bakal keluar. Biasa proses ini disebut sebagai prediksi. Kami terhitung mempunyai bagian prediksi hk kita sendiri bersama rumus kita sendiri. Banyak web site keluaran hk yang termasuk memasang prediksi mereka masing-masing. Namun kita berani menanggung bahwa di web ini prediksi hk yang kami keluarkan berkualitas dan hasil berasal dari analisa secara mendalam oleh para ahli togel kami.