16 Maret 2022 OLEH Julie Biuso
MELAYANI: 4-6
Daun kari memiliki aroma kompleks yang mengingatkan pada bubuk kari, dan rasa pedas agak pahit meskipun tidak menyenangkan. Dalam hidangan ini mereka membuat tandingan dengan manisnya bawang merah, bawang putih dan jahe. Kacang ini baik panas atau pada suhu kamar.
Bahan
—
4 sdm minyak zaitun 1 bawang bombay besar, kupas dan cincang 1 siung bawang putih besar, kupas dan haluskan 2 sdm jahe kupas dan cincang halus sdt jinten giling 400g (14 oz) kacang hijau, bagian atasnya dan ekornya Garam 3-4 batang daun kari
metode
—
1 Panaskan 3 sendok makan minyak dalam panci sedang-besar dan tambahkan bawang. Aduk, tutup panci dengan penutup dan masak perlahan selama 7-10 menit, atau sampai empuk. Tambahkan bawang putih dan jahe dan masak selama 1-2 menit, aduk, lalu masukkan jinten. Masak selama beberapa menit lagi, aduk terus, sampai bawang berwarna keemasan.
2 Masak kacang dalam air asin ringan selama sekitar 5 menit, sampai renyah-lunak. Mengeringkan.
3 Panaskan sisa sendok makan minyak dalam penggorengan kecil (wajan) di atas api sedang dan bila sudah panas masukkan daun kari. Goreng selama beberapa menit sampai renyah. Pindahkan ke piring yang dilapisi dengan handuk kertas.
4 Tambahkan kacang ke dalam wajan, aduk sampai terlapisi bawang, bumbui dengan garam, lalu biarkan kacang panas selama beberapa menit. Pindahkan ke piring saji dan taburi dengan daun kari goreng.
Catatan Resep
Pilih daun segar yang tidak dikeringkan karena daunnya kehilangan kepedasannya saat dikeringkan. Saat dipetik segar, mereka akan menyimpan satu atau dua minggu dalam kantong plastik yang tidak tertutup di lemari es.
spg toto bisa digunakan bukan cuma sebagai acuan kemenangan. Namun terhitung mampu digunakan sebagai bahan untuk memilih angka selanjutnya yang akan keluar. Biasa proses ini disebut sebagai prediksi. Kami juga punya anggota prediksi hk kami sendiri dengan rumus kami sendiri. Banyak web site keluaran hk yang terhitung memasang prediksi mereka masing-masing. Namun kita berani menjamin bahwa di situs ini prediksi hk yang kita keluarkan memiliki kualitas dan hasil dari analisa secara mendalam oleh para pakar togel kami.