22 Juni 2022 OLEH Julie Biuso
MELAYANI: 8
Sedikit keajaiban tercipta ketika aroma bunga yang dalam dari kulit jeruk, kehangatan pedas dari thyme dan rasa asin dari zaitun meresap ke kaki domba. Saya suka daging yang dimasak sampai sedang-langka menjadi sedang di beberapa bagian. Jika suka lebih matang, sesuaikan waktunya
Bahan
—
2 kg (seukuran 4 pon) kaki domba 6 buah zaitun kalamata, buang batunya dan cincang kasar Kulit parut 1 jeruk 1 sdt thyme cincang 2 siung bawang putih besar, kupas dan cincang kasar Lada hitam yang baru digiling Garam laut serpihan 2 sdm mentega cair Sayuran, opsional (lihat metode
metode
—
1 Makanlah domba pada suhu kamar. Panaskan oven hingga 190 ° C (375 ° F).
2 Buang gumpalan besar lemak dari belakang atau samping domba. Potong selusin celah dalam di sisi domba yang montok dengan pisau kecil yang tajam. Taruh zaitun, kulit jeruk, thyme dan bawang putih bersama-sama di atas talenan dan cincang halus. Tambahkan sedikit lada hitam dan sedikit garam laut, lalu masukkan sedikit perasa di setiap belahan daging domba, ratakan – bawang putih dan zaitun bisa gosong jika dibiarkan di atasnya.
3 Pindahkan domba ke rak yang sudah diatur dalam kaleng pemanggang. Jika suka, bungkus dengan potongan kentang atau kumara, beri sedikit minyak dan garam laut terlebih dahulu. Olesi domba dengan mentega cair dan bumbui bagian atasnya dengan garam laut. Panggang selama 1 jam 10 menit, olesi sesering mungkin, dan jika Anda memiliki sayuran di dalam loyang, balikkan sekaligus.
4 Pindahkan domba ke papan dan diamkan selama 10 menit atau lebih sebelum diiris dengan pisau tipis bermata tajam. Sayuran dapat dikembalikan ke oven untuk melanjutkan memasak (tambahkan api jika belum cukup diwarnai). Sebagai alternatif, tuangkan lemak dari kaleng dan buat saus konvensional, atau buat jus – taruh kaleng di atas api sedang, tuangkan dalam 1 cangkir anggur dan biarkan menyusut, sering diaduk, sampai seperti sirup.
Catatan Resep
Periksa kematangan daging, lihat di sini Waktu memasak daging
Cara membuat kuah klasik untuk kuah kambing panggang
Saus domba panggang klasik
sgp prize live bisa digunakan bukan hanya sebagai acuan kemenangan. Namun termasuk bisa digunakan sebagai bahan untuk menentukan angka setelah itu yang dapat keluar. Biasa proses ini disebut sebagai prediksi. Kami juga punyai bagian prediksi hk kami sendiri bersama rumus kita sendiri. Banyak web keluaran hk yang termasuk menempatkan prediksi mereka masing-masing. Namun kami berani menjamin bahwa di web site ini prediksi hk yang kita keluarkan berkualitas dan hasil dari analisa secara mendalam oleh para pakar togel kami.
