17 Mei 2022 OLEH Julie Biuso
MELAYANI: 4
Celeriac memberi sup rasa seledri yang luar biasa dalam. Bacon, bawang putih, sage, kentang, dan krim melengkapi cita rasa sup yang sangat lezat ini.
Bahan
—
25g (1¾ Tbsp) mentega 150g (sekitar 5 oz) daging asap kering yang diawetkan secara bebas 1 bawang bombay sedang, dikupas dan dicincang halus 12 daun sage segar 500g agria (1 lb 1 oz) kentang 500g celeriac (1 lb 1 oz) 2 siung bawang putih, kupas dan haluskan sdt garam, atau sesuai selera 1 liter (sekitar 2 liter) kaldu ayam atau sayuran tawar 100ml (3-4 fl oz) krim 2 sdm daun bawang cincang 2 sdm peterseli cincang halus 1 sdm daun thyme
metode
—
1 Masukkan mentega ke dalam wajan dengan bacon, bawang, dan sage. Masak perlahan selama sekitar 10 menit, sampai empuk dan berwarna kecokelatan, sering diaduk.
2 Kupas kentang dan potong dadu kecil. Gunakan pisau tajam yang kokoh untuk menghilangkan kulit celeriac. Bilas seledri, papan dan pisau untuk menghilangkan kotoran, lalu potong seledri menjadi dua. Buang semua bahan halus di tengahnya, lalu potong kecil-kecil seukuran kentang. Tambahkan bawang putih ke dalam wajan, masak selama 1 menit, lalu tambahkan seledri, kentang, garam, dan kaldu.
3 Didihkan perlahan, kecilkan api, tutup sebagian dengan penutup dan masak perlahan selama sekitar 40 menit sampai sayuran empuk. Haluskan sekitar setengah sup, lalu kembalikan ke wajan. Sebagai alternatif, dan jauh lebih mudah, tumbuk sup di dalam panci dengan penghalus kentang, pastikan untuk meninggalkan banyak potongan kental untuk tekstur. Periksa bumbunya, dan jika supnya sangat kental, tambahkan sedikit kaldu panas atau air panas. Aduk krim dan rempah-rempah dan sajikan panas.
data sidny dapat digunakan bukan hanya sebagai acuan kemenangan. Namun termasuk dapat digunakan sebagai bahan untuk menentukan angka selanjutnya yang bakal keluar. Biasa sistem ini disebut sebagai prediksi. Kami terhitung punyai bagian prediksi hk kita sendiri dengan rumus kami sendiri. Banyak situs keluaran hk yang juga memasang prediksi mereka masing-masing. Namun kami berani menjamin bahwa di situs ini prediksi hk yang kita keluarkan berkualitas dan hasil berasal dari analisa secara mendalam oleh para ahli togel kami.