singapore prize

Sup Jagung – Dapur Bersama

13 April 2022 OLEH Julie Biuso
MELAYANI: 4-6

Ini adalah salah satu sup krim jagung favorit saya yang diadaptasi dari resep sup jagung manis musim panas yang biasa saya buat untuk anak-anak ketika mereka masih kecil. Mereka tidak bisa mendapatkan cukup itu! Saya menggunakan tongkol jagung mini beku dan setelah memasak dan membuang bijinya, saya membuang tongkolnya kembali ke dalam panci untuk membuat kaldu jagung untuk sup.

Bahan

1 kg (2,2 lb) tongkol jagung mini beku 4 iris daging tengah, buang kulit dan cincang 1 bawang besar, kupas dan cincang 2 batang seledri, cincang 2 siung bawang putih, kupas dan hancurkan 1 sdt thyme 1 sdm mentega 2 sedang (400g / 14 oz) tepung kentang, kupas dan potong dadu 750ml (sekitar 1½ liter) susu 375ml (sekitar 12 fl oz) air rebusan dari tongkol jagung 1 sdt garam, atau secukupnya Lada hitam yang baru digiling secukupnya Peterseli cincang, kucai atau ketumbar cincang (ketumbar) ) untuk taburan Kulit parut halus 1 jeruk nipis, serpihan cabai opsional, roti panggang mentega panas atau roti bawang putih opsional untuk disajikan

metode

1 Celupkan tongkol jagung ke dalam panci berisi air mendidih, tutup panci dengan penutup dan cepat didihkan kembali. Masak perlahan selama 7-10 menit, tutup sebagian dengan tutupnya, sampai empuk. Ambil tongkol jagung dari air dan dinginkan di atas papan; cadangan air rebusan dalam panci. Cukur jagung dari tongkolnya segera setelah cukup dingin untuk ditangani. Kembalikan tongkol jagung ke dalam air rebusan jagung di panci dan kecilkan cairan dengan api besar selama 15-20 menit.

2 Masukkan bacon, bawang bombay, seledri, bawang putih, thyme, dan mentega ke dalam panci berukuran sedang. Tutup dengan penutup dan masak dengan sangat lembut selama 10-12 menit, aduk sekali atau dua kali, atau sampai sangat empuk. Tambahkan kentang, susu dan air rebusan jagung; sisakan air rebusan jika Anda perlu mengencerkan sup. Bumbui dengan garam dan merica dan didihkan. Masak perlahan, tutup sebagian dengan penutup, selama 30 menit.

3 Tambahkan biji jagung ke dalam sup. Hancurkan sup dengan penghalus kentang, remas kentang menjadi pure sehingga sup mengental, dan hancurkan sebagian jagung untuk melepaskan rasa dan warna. Masak selama 20-30 menit, tumbuk dengan penghalus kentang dari waktu ke waktu dan aduk sup agar tidak tersangkut di dasar panci.

4 Supnya harus sangat kental dan lembut. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air rebusan jagung. Periksa bumbu dan aduk melalui bumbu cincang, sisakan sebagian untuk bagian atasnya. Sajikan sup ke dalam mangkuk dan sajikan panas dengan sedikit kulit jeruk nipis, lada hitam atau serpihan cabai yang baru digiling dan roti panggang mentega panas atau roti bawang putih.

Catatan Resep

Segala sesuatu dalam hidup tidak harus dibumbui dengan cabai, tetapi jika Anda suka, serpihan cabai di atas sup ini menambah gigitan segar. Satu sendok teh paprika asap yang ditambahkan bersama dengan thyme memperdalam rasa berasap dari bacon. Jika tutup panci Anda tidak bisa disangga, letakkan sendok kayu di bagian atas panci dan letakkan tutupnya di atasnya; jika panci ditutup, susu akan berbusa dan meluap.

Sup bisa dibuat satu atau dua hari ke depan; tetap tertutup dan didinginkan.

keluaran hk sgp sydney sanggup digunakan bukan cuma sebagai acuan kemenangan. Namun juga sanggup digunakan sebagai bahan untuk memilih angka seterusnya yang dapat keluar. Biasa proses ini disebut sebagai prediksi. Kami terhitung mempunyai anggota prediksi hk kita sendiri bersama dengan rumus kita sendiri. Banyak web keluaran hk yang termasuk memasang prediksi mereka masing-masing. Namun kami berani menanggung bahwa di web site ini prediksi hk yang kita keluarkan berkwalitas dan hasil dari analisa secara mendalam oleh para ahli togel kami.